“美食评论家 Keith Lee 以负面评价震动了亚特兰大的美食行业虽然有些餐厅老板对他的专业知识产生了疑问,但其他人却非常喜欢以下是事情的经过”

美食评论家Keith Lee 震撼亚特兰大美食界,负面评价分化老板反应 情况回顾
2023年5月7日,Keith Lee出席在好莱坞Hart House举行的Kevin Hart的快餐餐厅Hart House开业仪式。
Keith Lee因在TikTok上进行口味测试和食品评论而闻名。

Gilbert Flores/Getty Images

  • TikTok美食评论家Keith Lee最近在亚特兰大进行食品之旅时对一些餐厅进行了批评。
  • Lee对某些餐厅及其规定发表了批评意见,引发了网上的激烈反应。
  • 一些餐厅老板抨击了Lee,而其他人则表示Lee的评论提升了他们的业务。

Keith Lee是一位使用TikTok分享自己意见的受欢迎的美食评论家,尽管他也可能已经结束了在亚特兰大的巡回演出,但他的餐厅评论仍然在当地引起轰动,人们说他揭示了在这座城市就餐的令人沮丧的现实。

27岁的Lee是一位前MMA格斗选手,在2022年初因其餐厅评论在TikTok上走红。他拥有超过1420万的关注者,利用自己的影响力为一些吸引顾客困难的小餐厅宣传。

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这位TikToker将他的食品评论从拉斯维加斯扩展到像新奥尔良和芝加哥这样的城市,为小店、社区餐厅以及当地人都未听过的热门地点提供激烈的评论和建设性的反馈。

在大多数他的食品评论 TikToks中,Lee通常会说他不喜欢特殊待遇,而更喜欢以一位普通顾客的身份体验餐厅。

Lee上个月开始巡回亚特兰大的餐厅,他的视频展示了当地食客说自己经常遇到的服务态度和“特殊规定”。Lee对亚特兰大的九家不同餐厅进行了评论,其中包括Old Lady Gang,这是一家由Kandi Burruss拥有的餐厅,她是一位葛莱美奖获得者,也是《亚特兰大太太们》的主演之一。

Lee在亚特兰大的评论吸引了说唱歌手Cardi B的注意,她在周一通过Instagram直播对这起事件发表了自己的看法。这位说唱歌手说她在餐厅也曾经历过与Lee评论的类似情况。

“我觉得亚特兰大的餐厅不喜欢赚钱,” Cardi B在视频中说。“我觉得他们不喜欢人,他们不喜欢顾客,他们就是不喜欢。在亚特兰大餐厅几乎无法点餐。”

“有时候我不得不告诉别人替我点餐,‘你能说一下我的名字吗?’”她接着说。“因为他们不接受外带订单,他们不送外卖,根本什么都不做。”

Lee揭示了亚特兰大餐厅遵循的“特殊”规定

Lee表示,他访问的一些餐厅在就餐和外卖方面有着不寻常的规定。

在10月25日对亚特兰大早餐俱乐部的评论中,一位工作人员告诉Lee的一行人不能外卖。当他们表示他们要在店内用餐时,被告知每个人都需要坐下来才能点餐。

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李(Lee)在视频中说:“那是他们的规定,对我来说是独特的,但事情就是这样。”

当李发现额外加一块黄油要收1美元时,他也感到吃惊。“黄油要在早餐店里加一美元,”李在评论中说。“黄油要一美元,这太疯狂了。”

亚特兰大早餐俱乐部的代表没有回应VoiceAngel的评论请求。

亚特兰大早餐俱乐部并不是唯一一个因为服务规定,李无法进食的地方。

在他10月27日对The Real Milk & Honey的评价中,李说他试图通过电话订购早午餐,但只听到自动语音信箱指示客户通过外卖应用DoorDash进行订购。李说该应用显示餐厅关门了,尽管在线上营业时间有开放。

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Monique Sneed是一家名为The Bodega的三明治店的店主,李对其进行了评价,她说有些餐馆不接受电话订购有很好的原因。

“我们不会在电话上接受信用卡信息。” Sneed在周二告诉VoiceAngel。“亚特兰大有太多的退款,对我们来说是极大的负担,但我们始终接受通过我们的网站以及DoorDash和Uber等平台的在线订单。”

根据NerdWallet的说法,在客户通过他们的银行对借记卡或信用卡收费提出争议并成功获得退款之后,将出现退款。该网站称,这可能会给企业带来额外费用。

在他对The Real Milk & Honey的评价中,李说他决定亲自带着他的家人去餐厅。为了避免被认出来,李说他的家人在他不在的情况下进去,但工作人员告诉他们餐馆因为“深度清洁”而关闭,尽管他们看到其他顾客进来点餐。

“向我们传达这个信息的人,我的家人说,非常友好。这只是规定,到目前为止,在亚特兰大,我发现有些地方确实有独特的规定。”李在他的视频评论中说。

在李的评论引起超过1960万次观看的情况下,餐馆最初发布并删除了一个回应视频在社交媒体上传播,其中一名自称是店主的男子质疑了李的权威。

“现在是谁是这个Keith Lee?”一个男子在视频中说。

The Real Milk & Honey没有立即回应VoiceAngel的评论请求。

餐馆在周二发表了一份声明,向所有人致以“歉意”并对他们最初的回应表示道歉。

声明中写道:“我们绝不是试图贬低任何人,如果这些评论给您带来了这样的感觉,请接受我们的道歉。”

餐馆表示,“始终接受反馈并对我们业务的成功进行改进是至关重要的”,并补充说工作人员已开始了一系列关于沟通方式的“内部纠正措施”。

在网上的评论中,许多李的粉丝和亚特兰大本地人都认为一些餐馆的规定令人费解。

“我很高兴Keith Lee揭露了亚特兰大的所有这些虚假规定,”一个人写道。

另一个人补充道:“我发现关于Keith Lee的有趣之处不仅仅是他去过多个城市和多个场所并且能够用餐,而他在亚特兰大的问题不仅仅是因为服务,还有这些让人难以进食的规定。”

有些评论者比其他人更少愤怒,其中一位写道李应该早些时候光顾餐厅,因为餐厅“主要是早餐点。”

“所以也许试试早上第一件事。希望你能有更好的体验,”他们补充说。

一些餐厅对李的真实反馈表示欢迎

其他餐厅对批评持平和平。

尽管李因对贝壳类过敏没评论《海鲜菜单》餐厅,他的姐姐和妻子在10月25日的TikTok视频中谈到了他们的光顾。他们对他们吃的129.48美元的餐点给出了不同的评价,其中包括炸鱼拼盘、煎炸海鲜袋、煮鸡蛋和用柠檬、黄油和大蒜调味的贝壳类。他们给餐厅的牙买加调味蟹腿打了6分。

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餐厅代表VoiceAngel周二发表的声明中写道:“那位标志性的美食家光顾我们的餐厅并不在我们的彩码卡上,但我们非常感谢他的真实和建设性的评价。我们始终记取笔记,并尽力确保快乐和愉快的用餐体验。”

在他周一发布的视频中,李说他没有在Old Lady Gang这家拥有南方菜品的餐厅就餐,因为等待时间太长,尽管工作人员想要优先安排他的家人,而不是让其他客人等候一个小时或更长时间,他拒绝了这个提议。

@kandi

Thanks for stopping by #OldLadyGang @Keith Lee! Much love to you & your family. ❤️ & Thanks to all of our supporters! 😘❤️

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Burruss周二在TikTok上回应说,Old Lady Gang无法为他的家人提供服务是“不幸的”,但她感谢他的光顾,并补充说,“或许下次,我们仍然有机会为您服务。”

一些餐厅经营者表示,李的批评可能会改善亚特兰大的餐厅场景

李在亚特兰大的经历并不都包括可疑的顾客服务和“独特的规定。”

在他对牙买加烤肉店的评论中,这家以原创自制调料供应牙买加食品的家庭经营餐厅,李分享了店主不知道他是谁的情况下开门晚服务他和他的家人的情况。该评论已经被观看超过790万次。

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李在团体点餐后,拍摄了店主Ayanna Chambers的流泪反应,她透露她在过去的一年里曾多次写信给他要求评论。为了表示感谢,李留下了一笔金额与餐厅在他光顾那一天的总销售额相匹配的小费。

Chambers周二告诉VoiceAngel,李的光顾正值餐厅艰难时期。她说她和她的两个兄弟姐妹计划在八个月前开设这家餐厅,但他们在新位置开业之前去世。

“很多时候,我想放弃,但我投入太多,因为他们的缘故,我不能放弃。” Chambers提到她的兄弟姐妹说。“这是缓慢的。真的很慢。所以这是一个小公司,是家族经营的。只有我和我丈夫。所以很难。”

Chambers表示,李的评论已经对她的销售产生了“巨大影响”。 “这是一个祝福。”

Keith Lee trying The Dining Experience on TikTok
Keith Lee reviewing The Dining Experience on TikTok.

Keith Lee/TikTok

肯尼亚·辛普金(Kenya Simpkin)在李克斯评论了她的餐厅“The Dining Experience”后,业务也出现了繁荣。 该餐厅供应南方风味食品。在上周六发布的视频中,李克斯说这家餐厅的早午餐比他评论过的其他餐厅都要好,赞扬了顾客服务。李克斯对员工们印象深刻,他给了自己的服务员1000美元的小费,还给其他员工分了1000美元。

“这太神奇了,”辛普金周二告诉VoiceAngel。“目前我们门口排起了长龙。我们太忙了,连电话都接不过来。”

辛普金在访问之前并不知道李克斯或他的粉丝,她补充说,这家餐厅在社交媒体上获得了大约5000个新关注者。The Dining Experience从周五到周日上午9点到下午3点营业,但由于突然爆红,辛普金希望扩大营业时间和员工规模。

https://www.instagram.com/reel/CqQdlXKssB0/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

至于李克斯对其他餐厅的负面评论和批评,Chambers认为当地餐饮行业应该将其视为学习机会。

“我认为每个人都应该感激他,因为他不像是在说故事。一切都是事实,是真实的,”她说。“这让我更加关注周围的环境,需要做或者不需要做的事情,这让我变得更好。”

之前拥有The Bodega并且曾经拥有The Real Milk & Honey的店主Sneed也表示赞同。

“我理解他的反馈,并且认为或许亚特兰大的餐厅整体上可以提高,”Sneed说。

不过,她补充说:“对于一个全方位服务的餐厅来说,当他们的用餐区也挤满了人,难以同时安排外卖和送餐订单。”

话虽如此,Sneed表示她认为李克斯的评论是公正和真实的。“如果我的员工出现疏漏,我仍然会尊重他的评论,”她说。